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1 件中、 1 件目
はえとりぐものはっちゃん
貸出可
0
4
0
高家 博成/脚本 -- 童心社 -- 2012.7 -- C
総合評価
5段階評価の0.0
(0)
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所蔵
所蔵は
4
件です。予約は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
こども
自由
/P//
280068247.
児童書
可能
利用可
東区
児童
/P/ハ/
480074536.
児童書
可能
利用可
安佐南
児童
/P/ハ/
580066726/
児童書
可能
利用可
佐伯区
児童
/P/ハ/
980064312X
児童書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
こども
1
0
1
東区
1
0
1
安佐南
1
0
1
佐伯区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
マグロの最高峰
シリーズ
NHK出版新書
著者名
中原 一歩
/著
出版者
NHK出版
出版年
2019.12
ページ数等
220p
大きさ
18cm
分類(9版)
664.63
分類(10版)
664.63
内容紹介
豊洲市場で1日に並ぶ200本のうち、2、3本という“マグロの中のマグロ”とは、どんな魚なのか? どんな季節の、どこで獲れた魚の、どの部位が「最高の味」なのか? 漁・卸・鮨の各局面に通じたライターが追う。
著者紹介
1977年佐賀県生まれ。雑誌・新聞・ウェブメディアで記者として活躍。著書に「小林カツ代伝」「最後の職人」など。
テーマ
まぐろ(鮪)
ISBN
4-14-088609-0
本体価格
¥900
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110059825
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