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著者
山本あり
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1 件中、 1 件目
名古屋メン
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大竹 敏之/著 -- リベラル社 -- 2012.6 -- 596.38
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
参書庫
K/596.3/おお/ム
180217743X
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
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資料詳細
タイトル
名古屋メン
著者名
大竹 敏之
/著
出版者
リベラル社
出版年
2012.6
ページ数等
103,63p
大きさ
21cm
分類(9版)
596.38
分類(10版)
596.38
内容紹介
みそ煮込み、きしめん、カレーうどん、台湾ラーメン、あんかけスパ、鉄板スパ…。奔放な進化を遂げた名古屋のご当地麺を紹介します。前から和食編、後ろから洋食編が読める両開き本。データ:2012年5月現在。
テーマ
麺類
ISBN
4-434-16665-5
本体価格
¥1400
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103410179
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