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はじめてのインド家庭料理 　 貸出可

香取　薫／著 -- 講談社 -- ２０１２．５ -- 596.22

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ａ K/596.2/かと/ム 180210738U 一般書 可能 利用可
安佐北 一般 /596.2/かと/ 380065061T 一般書 可能 利用可
東区 一般 /596.2/かと/ 480073391Z 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /596.2/かと/ 580081638$ 一般書 可能 貸出中
南区 一般 /596.2/かと/ 780060653Z 一般書 可能 利用可
なか区 一般 /596.2/かと/ 080069007U 一般書 可能 利用可
湯来閲覧 一般 /596.2/かと/ Y80006692M 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐北 1 0 1
東区 1 0 1
安佐南 1 1 0
南区 1 0 1
なか区 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

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資料詳細

タイトル はじめてのインド家庭料理
副書名 ５つのスパイスだけで作れる！
シリーズ 講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者名 香取　薫 ／著  
出版者 講談社
出版年 ２０１２．５
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
内容紹介 人気の定番カレー、サブジ（野菜のおかず）、肉や魚料理、サラダ…。著者がインドの家庭を５０軒以上訪問して習い、２０年間のインド料理教室で培ったコツとポイントを盛り込んだ、インド家庭料理のレシピを紹介します。
著者紹介 インド・スパイス料理研究家。「キッチンスタジオペイズリー」主宰。料理教室等を通じてスパイスの普及とインド文化の紹介にとり組む。日本アーユルヴェーダ学会評議員、日本香辛料研究会会員。 
テーマ 料理（インド） , 香辛料  
ISBN 4-06-299561-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103405072

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