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図解食の歴史 　 貸出可

高平　鳴海／〔ほか〕著 -- 新紀元社 -- ２０１２．５ -- 383.8

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /383/たか/ 380064754. 一般書 可能 利用可
東区 一般 /383/たか/ 480073327Y 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /383/たか/ 6800546816 一般書 可能 利用可
南区 一般 /383/たか/ 780060390X 一般書 可能 利用可
西区 一般 /383/たか/ 8800773673 一般書 可能 貸出中
なか区 一般 /383/たか/ 080067856/ 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
東区 1 0 1
安芸区 1 0 1
南区 1 0 1
西区 1 1 0
なか区 1 0 1

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資料詳細

タイトル 図解食の歴史
シリーズ Ｆ　ＦＩＬＥＳ
著者名 高平　鳴海 ／〔ほか〕著  
出版者 新紀元社
出版年 ２０１２．５
ページ数等 ２４１ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 383.8  
分類(10版) 383.8  
内容紹介 メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、そして、中世から近代のヨーロッパまで、世界の食の変遷をまとめて紹介。お菓子や香辛料、飲み物や器具など、食の周辺話題も収録。
内容注記 文献：ｐ２４０～２４１
テーマ 食生活－歴史  
ISBN 4-7753-1000-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103400817

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