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ジョゼ・ヴァン・ミル/著 -- ガイアブックス -- 2012.4 -- 494.5

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西区 一般 /494.5/ヴあ/ 880079115$ 一般書 可能 利用可

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西区 1 0 1

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タイトル がん治療中の食事
副書名 がん専門医とシェフが届ける心躍る100のグルメなレシピ
著者名 ジョゼ・ヴァン・ミル /著, クリスティーヌ・アーチャー・マッケンジー /著, 加野 敬子 /訳  
出版者 ガイアブックス
出版年 2012.4
ページ数等 175p
大きさ 22×22cm
分類(9版) 494.5  
分類(10版) 494.5  
内容紹介 がん治療のために化学療法を受けていると、食欲や味覚に変化を感じることがある。がん患者が闘病生活を送りながらも食事を楽しむことができるように、栄養上のアドバイスとおいしいレシピを食感別に紹介する。
著者紹介 フードライター、フードスタイリスト、フードコンサルタント。数々の食品ブランドに関わる。 
著者紹介 ロンドン大学病院財団法人役員。科学者。がん治療とその副作用、食の困難についての研究に専心。 
テーマ , 食餌療法 , 料理  
ISBN 4-88282-832-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1800
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103400118