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究極のチョコレートレシピ 　 貸出可

ミカ・カー＝ヒル／編集 -- ガイアブックス -- ２０１２．４ -- 596.65

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湯来閲覧 一般 /596.6/かー/ Y80013544G 一般書 可能 利用可

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タイトル 究極のチョコレートレシピ
著者名 ミカ・カー＝ヒル ／編集, 岩田　佳代子 ／訳  
出版者 ガイアブックス
出版年 ２０１２．４
ページ数等 ２０７ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 世界的なオーガニック・チョコレート・ブランド「グリーン・アンド・ブラックス」が贈る、すばらしいアイデアがつまったレシピ集。チョコレートの焼き菓子を中心にティラミス、チョコレート・スフレなどをとりあげる。
著者紹介 「グリーン・アンド・ブラックス」のテイスティング部門統率者。チョコレートからアイスクリームにいたるまで、全新製品のレシピを手がける。 
テーマ 菓子 , チョコレート  
ISBN 4-88282-834-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１９００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103399853

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