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毒になる生食、薬になる生食 　 貸出可

藤田　紘一郎／〔著〕 -- 講談社 -- ２０１２．４ -- 493.157

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /493.1/ふじ/ 380066371Y 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /493.1/ふじ/ 680054682$ 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
安芸区 1 0 1

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タイトル 毒になる生食、薬になる生食
シリーズ 講談社＋α新書
著者名 藤田　紘一郎 ／〔著〕  
出版者 講談社
出版年 ２０１２．４
ページ数等 １７９ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 493.157  
分類(10版) 493.157  
内容紹介 「おいしい生モノ」には危険がいっぱい！　肉・魚の生食がおそろしい理由を解説し、生食で起こる腸管出血性大腸菌症の危険性と感染を防ぐ方法を紹介。新たに出現した食中毒や、抗生物質耐性の食中毒なども取り上げる。
著者紹介 １９３９年旧満州生まれ。東京大学大学院医学系研究科博士課程修了。免疫学者（医学博士）。東京医科歯科大学名誉教授。人間総合科学大学教授。著書に「笑うカイチュウ」「腸内革命」など。 
テーマ 食中毒 , 感染症 , 寄生虫病  
ISBN 4-06-272757-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥８３８
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103399631

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