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昆虫食入門 　 貸出可

内山　昭一／著 -- 平凡社 -- ２０１２．４ -- 383.8

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    5段階評価の3.0
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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /383/うち/ 380064379/ 一般書 可能 利用可
東区 一般 /383/うち/ 480073333V 一般書 可能 貸出中
安芸区 一般 /383/うち/ 680054585+ 一般書 可能 利用可
なか区 一般 /383/うち/ 080068549/ 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
東区 1 1 0
安芸区 1 0 1
なか区 1 0 1

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資料詳細

タイトル 昆虫食入門
シリーズ 平凡社新書
著者名 内山　昭一 ／著  
出版者 平凡社
出版年 ２０１２．４
ページ数等 ２５４ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 383.8  
分類(10版) 383.8  
内容紹介 人類にとって究極の伝統食材、それは昆虫。世界の昆虫食の現状を紹介するほか、嫌いな人の心理や食料としての可能性、食育など、昆虫食のあらゆることを深く楽しく追究する。
著者紹介 １９５０年長野県生まれ。昆虫料理研究家。昆虫料理研究会代表。食用昆虫科学研究会会員。食材として昆虫の可能性を追究。昆虫食の普及・啓蒙に努める。著書に「楽しい昆虫料理」がある。 
内容注記 文献：ｐ２４４～２５４
テーマ 昆虫食  
ISBN 4-582-85635-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥８４０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103397089

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