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うまみたっぷり！発酵食ごはん 　 貸出可

岡田　早苗／監修 -- 新星出版社 -- ２０１２．３ -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10自然 K/596/おか/ム 180205988+ 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual
湯来閲覧 一般 /596/うま/ Y80012936K 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 1 0
湯来閲覧 1 0 1

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タイトル うまみたっぷり！発酵食ごはん
副書名 コクがからだに効く！
著者名 岡田　早苗 ／監修, 松生　恒夫 ／監修  
出版者 新星出版社
出版年 ２０１２．３
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 みそ、漬け物、納豆、チーズなど身近にある発酵食品を使った、コク＆うまみたっぷりの手軽に作れるレシピ集。おいしくて体にもいい発酵食品のヒミツ、おうちでできる発酵食品の作り方も紹介します。
テーマ 料理 , 発酵食品  
ISBN 4-405-09219-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103382645

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