所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
中央	書庫B2	K/372.3/その/ム	180207598/	一般書	可能	利用可

タイトル	フードコーディネーターになるには
シリーズ	なるにはＢＯＯＫＳ
著者名	藤原　勝子／著
出版者	ぺりかん社
出版年	２００７．７
ページ数等	１５４ｐ
大きさ	１９ｃｍ
分類(9版)	673.97
版表示	改訂
内容紹介	健康で楽しく、おいしく豊かな「食のシーン」を提案するフードコーディネーター。今注目のこの世界の魅力と厳しさを紹介し、プロとして仕事をするのに必要な資質や能力、アプローチ法まで解説。
著者紹介	女子栄養大学卒業。（株）食生活プランニングを設立、食関連のイベント、出版、メニュー・食品開発などを行う。１９９２年にジャパンフードコーディネイタースクールを開校。同スクール校長。
一般注記	２００７年の改訂
テーマ	飲食店
ISBN	4-8315-0854-3
定価	￥１１７０
本体価格	￥１１７０
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103058811

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
中央	1	0	1

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