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武士のメシ 　 貸出可

永山　久夫／著 -- 宝島社 -- ２０１２．２ -- 383.81

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    5段階評価の3.0
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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 広島 H/38.0/なが/ 180205375V 郷土（一 条件 利用可
中央 参書庫 K/383.8/なが/ミ 180205376W 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /383/なが/ 5800669663 一般書 可能 貸出中
佐伯区 一般 /383/なが/ 9800625760 一般書 可能 貸出中
なか区 一般 /383/なが/ 080068197$ 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 2 0 1
安佐南 1 1 0
佐伯区 1 1 0
なか区 1 0 1

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資料詳細

タイトル 武士のメシ
副書名 戦国時代、『食』はひとつの武器であった
著者名 永山　久夫 ／著  
出版者 宝島社
出版年 ２０１２．２
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) H38.0  
分類(10版) 383.81  
内容紹介 何をどのように食するのか、食に対する戦略を戦国武将たちに学ぶ時が来た！　伊達政宗、毛利元就、徳川家康、鍋島直茂など、戦国の世を全力で走り抜けた１９人の食を再現し、レシピや、知られざるエピソードと共に紹介。
著者紹介 １９３２年福島県生まれ。食文化史研究家。西武文理大学客員教授。古代から明治時代までの食事復元研究の第一人者。著書に「たべもの戦国史」「戦国の食術」「江戸めしのスゝメ」など。 
テーマ 食生活－歴史 , 武士  
ISBN 4-7966-9647-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４２９
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103374489

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
毛利元就 ７１～７３ｐ
毛利輝元 １００～１０３ｐ

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