資料詳細

香川 芳子/監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2012.2 -- 498.51

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/498.5/じよ/ミ 180159385/ 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /498.5/じよ/ 580080114R 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /498.5/じよ/ 6800596854 一般書 可能 貸出中

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐南 1 0 1
安芸区 1 1 0

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タイトル はじめての食品成分表
副書名 使い方からやさしくガイド
著者名 香川 芳子 /監修, 女子栄養大学栄養クリニック /編, 女子栄養大学出版部 /編  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2012.2
ページ数等 239p 図版16p
大きさ 21cm
分類 498.51  
内容紹介 「日本食品標準成分表2010」のデータを簡略化した書。専門的な食品名を一般的な名称にし、栄養素は日常の食事管理で必要な18種類に厳選。知りたい食品の成分値を見つける方法や、成分値を使って栄養計算する方法も掲載。
テーマ 食品-便覧  
ISBN 4-7895-0316-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1000
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103374058