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おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら 　 貸出可

宇田川　裕美／〔著〕 -- アップルミンツ -- ２０１１．１２ -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /596.2/うだ/ 4800718690 一般書 可能 利用可
南区 一般 /596.2/うだ/ 780057338+ 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /596.2/うだ/ 9800599423 一般書 可能 利用可
湯来閲覧 一般 /596.2/うだ/ Y80013181D 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1
南区 1 0 1
佐伯区 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

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資料詳細

タイトル おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら
副書名 ごはんにピッツァ、おやつにピッツァ
シリーズ Ａｓａｈｉ　Ｏｒｉｇｉｎａｌ
著者名 宇田川　裕美 ／〔著〕  
出版者 アップルミンツ
出版年 ２０１１．１２
ページ数等 ６３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.23  
分類(10版) 596.23  
内容紹介 小麦生地のシーフードピッツァ、米粉生地のグリッシーニ、デザートにぴったりなバルサミコソースのアイスピッツァなど、手軽に作れる本格ピッツァを紹介。生地の基本的な作り方は写真でていねいに解説します。
著者紹介 イタリア家庭料理研究家、オリーブオイルソムリエ。料理教室「くっちーなＨＩＲＯイタリア料理教室」を主宰。新聞、雑誌への掲載、講演でも活躍。 
テーマ ピザ  
ISBN 4-02-190501-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103362570

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