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山藍 紫姫子/〔著〕 -- 角川書店 -- 2011.11 -- 913.6

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中央 書庫72 B/F1/やま/2 180198706/ 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 食品成分表
巻次 〔2011〕改訂最新版本表編
著者名 香川 芳子 /監修  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2011.2
ページ数等 7,308p
大きさ 26cm
分類(9版) 498.51  
分類(10版) 498.51  
内容紹介 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告の「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」のほか、食生活・健康の向上に役立つ諸表などを収載。本表編。
テーマ 食品-便覧  
本体価格 ¥676
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103272076

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
葛藤 5~145p
双龍 147~215p
秘密 217~253p