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やさい 　 貸出可

真木　文絵／編 -- 幻冬舎エデュケーション -- ２０１１．１１ -- 626

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
なか区 一般 /626/まき/ 080104454Q 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
なか区 1 0 1

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タイトル やさい
副書名 もっとおいしく、もっと知りたい
著者名 真木　文絵 ／編  
出版者 幻冬舎エデュケーション
出版年 ２０１１．１１
ページ数等 ３５１ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 626  
分類(10版) 626  
内容紹介 現在流通している野菜の基本情報を分類し、歴史や由来から、栄養や効能、産地や旬、生産と消費傾向、おいしさの見分け方まで、豊富な写真や図とともにわかりやすく記載。保存方法やレシピも紹介します。
著者紹介 野菜＆園芸エッセイストとして執筆や講演で活躍するほか、小さな菜園で野菜を栽培。「野菜の便利帳」シリーズなどの企画制作も担当。絵本作家としても「ポットくんのおしり」など、著書多数。 
テーマ 蔬菜 , 果実  
ISBN 4-344-97600-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103353372

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