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清水 一利/著 -- 講談社 -- 2011.11 -- 689.5

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中央 書庫B2 K/689/しみ/ミ 180158390Z 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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タイトル 食品の栄養とカロリー事典
副書名 1個、1尾、1切れ、1杯がひと目でわかる
著者名 奥嶋 佐知子 /監修  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2017.2
ページ数等 192p
大きさ 15×21cm
分類(9版) 498.55  
分類(10版) 498.55  
版表示 改訂版
内容紹介 食品の1個や1尾の写真を掲載し、その重量と栄養成分値を表示。また、各食品について説明するとともに、それらの栄養的特徴を紹介する。100gあたりのエネルギー・塩分量、80kcal分の重量などのデータも収録。
テーマ 栄養  
ISBN 4-7895-0521-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1500
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100041701