所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
中央	10文庫	S/911.3/かわ/	1801973680	一般書	可能	利用可

タイトル	きょうはロシア料理
著者名	加藤　美由紀／著
出版者	文化出版局
出版年	１９９４．９
ページ数等	８７ｐ
大きさ	１９×２１ｃｍ
分類(9版)	596.23
分類(10版)	596.23
内容紹介	なぜかほっとする、安心する、パクパク食べてしまうロシア料理は、いつもの素材と調味料で作る、みんなが大好きなおかず。本場仕込みのロシア料理を日本の家庭向きに味をアレンジして紹介。
著者紹介	１９６０年生まれ。クッキングコーディネーター。電通退社後、世界各地で料理を学ぶ。著書に「思いっきり、エスニック料理」「はじめてのフルーツカッティング」など。
一般注記	撮影：長嶺輝明
テーマ	料理（西洋）－ロシア
ISBN	4-579-20477-8
定価	￥１２６２
本体価格	￥１２６２
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103463371

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
中央	1	0	1

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