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〔河東 碧梧桐/著〕 -- 岩波書店 -- 2011.10 -- 911.368

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10文庫 S/911.3/かわ/ 1801973680 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル きょうはロシア料理
著者名 加藤 美由紀 /著  
出版者 文化出版局
出版年 1994.9
ページ数等 87p
大きさ 19×21cm
分類(9版) 596.23  
分類(10版) 596.23  
内容紹介 なぜかほっとする、安心する、パクパク食べてしまうロシア料理は、いつもの素材と調味料で作る、みんなが大好きなおかず。本場仕込みのロシア料理を日本の家庭向きに味をアレンジして紹介。
著者紹介 1960年生まれ。クッキングコーディネーター。電通退社後、世界各地で料理を学ぶ。著書に「思いっきり、エスニック料理」「はじめてのフルーツカッティング」など。 
一般注記 撮影:長嶺輝明
テーマ 料理(西洋)-ロシア  
ISBN 4-579-20477-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ¥1262
本体価格 ¥1262
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103463371

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
新俳句 9~27p
春夏秋冬 29~46p
春夏秋冬 47~72p
新傾向句集 73~221p
八年間 223~288p
289~311p
三昧 313~331p
新傾向大要 335~353p
無中心論 354~359p
二十年間の迷妄 360~380p