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干し野菜をはじめよう 　 貸出可

廣田　有希／著 -- 文藝春秋 -- ２０１１．１０ -- 596.37

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596.3/ひろ/ 380058908+ 一般書 可能 利用可
東区 一般 /596.3/ひろ/ 480069337/ 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /596.3/ひろ/ 9800565752 一般書 可能 利用可
なか区 一般 /596.3/ひろ/ 080063305P 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
東区 1 0 1
佐伯区 1 0 1
なか区 1 0 1

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資料詳細

タイトル 干し野菜をはじめよう
副書名 太陽の香りがするレシピ１００
著者名 廣田　有希 ／著  
出版者 文藝春秋
出版年 ２０１１．１０
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.37  
分類(10版) 596.37  
内容紹介 朝、干して、夕方、取り込むだけ！　根菜から、葉野菜、果菜、きのこまで、「干し野菜」の作り方を紹介するほか、おいしさも楽チンさも味わえる、干し野菜を使ったレシピを掲載する。
著者紹介 干し野菜研究室の室長。料理道具の店「つきじ常陸屋」勤務。フードコーディネーター・商品開発・バイヤー。 
テーマ 料理－野菜 , 乾物  
ISBN 4-16-374550-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103341338

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