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ミネラルの働きと人間の健康 　 貸出可

渡辺　和彦／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１１．９ -- 498.55

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中央 参書庫 K/498.5/わた/ミ 180199331Z 一般書 可能 利用可

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タイトル ミネラルの働きと人間の健康
副書名 糖尿病、認知症、骨粗しょう症を防ぐ
著者名 渡辺　和彦 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 ２０１１．９
ページ数等 １８５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 498.55  
分類(10版) 498.55  
内容紹介 明らかになったお米や野菜のミネラルのすごい働きとは？　骨を丈夫にする、認知症を防止するなど、「元気で長生き」に欠かせないミネラルの最新研究をわかりやすく紹介する。
著者紹介 １９４３年生まれ。京都大学大学院修士課程修了。同大学農学博士。兵庫県立農業大学校嘱託、東京農業大学客員教授。著書に「わかりやすい園芸作物の栄養診断の手引き」など。 
テーマ ミネラル , 健康法  
ISBN 4-540-10168-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103339957

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