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コブラーとクランブル 　 貸出可

原　亜樹子／著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- ２０１１．１０ -- 596.65

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中央 参書庫 K/596.6/はら/ム 180244848$ 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル コブラーとクランブル
副書名 パイより簡単！果物たっぷりの焼き菓子
著者名 原　亜樹子 ／著  
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年 ２０１１．１０
ページ数等 １１１ｐ
大きさ １９×２５ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 とろみをつけた果実の上にビスケット生地をのせて焼くコブラーや、カリカリ＆サクサクのそぼろ状のトッピングを楽しむクランブルなど、旬の果物と小麦粉生地で作る、アメリカのホームメイドスイーツを紹介します。
著者紹介 １９７８年千葉県生まれ。ル・コルドン・ブルーで菓子ディプロム（東京校）取得。お菓子研究家、製菓衛生師。読売・日本テレビ文化センターで「アメリカの焼き菓子作り」教室講師などを務める。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-89194-904-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103339921

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