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野崎洋光　和のおかず決定版 　 貸出可

野崎　洋光／〔著〕 -- 世界文化社 -- ２０１１．１０ -- 596.21

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中央 参書庫 K/596.2/のざ/ミ 180190490W 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 野崎洋光　和のおかず決定版
副書名 「分とく山」の永久保存レシピ
シリーズ 別冊家庭画報
著者名 野崎　洋光 ／〔著〕  
出版者 世界文化社
出版年 ２０１１．１０
ページ数等 ２５８ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.21  
分類(10版) 596.21  
内容紹介 人気の定番料理から、焼きもの、煮もの、甘味・デザートまで、家庭料理２３０品を、料理の解説、作り方、アドバイスを通して紹介。人気の料理長が直伝するおいしさ作りの技とコツが満載。
著者紹介 １９５３年福島県生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業。「分とく山」総料理長。 
テーマ 料理（日本）  
ISBN 4-418-11138-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１９００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103336051

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