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国際法から世界を見る 　 第３版 貸出可

松井　芳郎／著 -- 東信堂 -- ２０１１．９ -- 329

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中央 10歴史 CC/329/まつ/ 180273254W 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 日本の食・１００年〈のむ〉
シリーズ 食の文化フォーラム
著者名 熊倉　功夫 ／編, 石毛　直道 ／編  
出版者 ドメス出版
出版年 １９９６．１１
ページ数等 ２３５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 383.81  
分類(10版) 383.81  
内容紹介 それぞれの飲料ごとに個別的に論じられることが多かった「飲みもの」について、食文化の立場から総合的に検討する。嗜好飲料と菓子をテーマにとりあげた食文化フォーラムの記録。
著者紹介 〈熊倉〉１９４３年生まれ。東京教育大学大学院博士課程修了。国立民族学博物館教授。著書に「茶の湯」など。 
著者紹介 〈石毛〉１９３７年生まれ。京都大学文学部卒業。国立民族学博物館教授。 
テーマ 食生活 , 飲み物  
ISBN 4-8107-0449-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥２３００
本体価格 ￥２３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100456718

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