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オトフリート=プロイスラー/作・絵 -- 偕成社 -- 1984.7 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 書庫 ホ/943/ふ/ 2284006691 児童書 保存 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 世界の豆料理
副書名 中東、アフリカ、米大陸、ヨーロッパ、アジアの郷土色あふれる120のレシピ
著者名 誠文堂新光社 /編  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2016.10
ページ数等 239p
大きさ 25cm
分類(9版) 596.37  
分類(10版) 596.37  
内容紹介 郷土料理・伝統料理を中心に、世界各地の豆料理のレシピを、各国料理のシェフが教える。料理の背景にあるさまざまな歴史やエピソード、メキシコ・イタリア・インド・ミャンマーの現地レポートも満載。
テーマ 料理-野菜 , 豆類  
ISBN 4-416-61638-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥2800
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110100976