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簡単につくれるおいしい麺と餃子 　 貸出可

中島　武／著 -- 柴田書店 -- ２０１１．９ -- 596.38

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なか区 一般 /596.3/なか/ 080062540P 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 簡単につくれるおいしい麺と餃子
著者名 中島　武 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 ２０１１．９
ページ数等 ８７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.38  
分類(10版) 596.38  
内容紹介 鶏柚子らーめん、ジンジャー麺、レインボー餃子など、紅虎餃子房の社長が伝授するラーメンと餃子のアイデアレシピ集。家庭でつくれる手びねり麺や、即席麺にのせる本格中華のおかずレシピも掲載。
著者紹介 鉄鍋餃子で有名な「紅虎餃子房」「万豚記」など多彩な中国料理店を全国に展開する際コーポレーション株式会社代表取締役社長。著書に「そのお店、いまなら再生できます」など。 
テーマ 麺類 , 餃子  
ISBN 4-388-06122-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103329428

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