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おいしいベトナム料理 　 貸出可

ファム・ドゥック・ナム／著 -- めこん -- ２０１１．８ -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
佐伯区 一般 /596.2/ふあ/ 9800550479 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
佐伯区 1 0 1

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資料詳細

タイトル おいしいベトナム料理
著者名 ファム・ドゥック・ナム ／著, グエン・マイ・ホア ／著, 小高　泰 ／著  
出版者 めこん
出版年 ２０１１．８
ページ数等 １６５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
内容紹介 若きベトナム人シェフが探求する、おいしい本当のベトナム料理を紹介。北部・中部・南部のレシピ７０のほか、基本のスープやタレの作り方も掲載。現地の人が通うベトナムのおいしい料理店も収録する。
テーマ 料理（ベトナム）  
ISBN 4-8396-0248-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103327298

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