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脳からストレスを消す食事 　 貸出可

武田　英二／著 -- 筑摩書房 -- ２０１１．８ -- 498.583

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中央 参書庫 K/498.5/たけ/ 080068719$ 一般書 可能 利用可

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タイトル 脳からストレスを消す食事
シリーズ ちくま新書
著者名 武田　英二 ／著  
出版者 筑摩書房
出版年 ２０１１．８
ページ数等 ２６３，７ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 498.583  
分類(10版) 498.583  
内容紹介 脳を健康に保ち、老化を予防するには、正しい食生活が欠かせない。脳によい食事「ブレインフード」の概念を提示して、栄養がストレスを制御して脳に作用するメカニズムを解説する。健康な脳をつくる食事の実践レシピ付き。
著者紹介 １９４８年生まれ。徳島大学医学部医学科卒業。医学博士。同大学院ヘルスバイオサイエンス研究部教授。専門は臨床栄養学。著書に「臨床病態栄養学」など。 
テーマ 食生活 , 健脳法 , ストレス  
ISBN 4-480-06621-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥８２０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103324906

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