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京の名店まかないレシピ 　 貸出可

ワード／編 -- 光村推古書院 -- ２０１１．８ -- 596

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湯来閲覧 一般 /596/わー/ Y80013168I 一般書 可能 利用可

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タイトル 京の名店まかないレシピ
著者名 ワード ／編  
出版者 光村推古書院
出版年 ２０１１．８
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 京都のプロの料理人が教える「まかない」には、旨みも、コクも、アイデアもたっぷり！　若鶏の柚子こしょう焼、おなすのつららそうめん、ポテトサラダ春巻きなど、プロ直伝“内ごはん”４０レシピを紹介。
テーマ 料理  
ISBN 4-8381-0448-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103321216

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