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甘ゼリー・塩ゼリー 　 貸出可

渡辺　麻紀／著 -- 講談社 -- ２０１１．７ -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596.6/わた/ 380057171W 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /596.6/わた/ 6800489530 一般書 可能 利用可
南区 一般 /596.6/わた/ 780054060U 一般書 可能 利用可
西区 一般 /596.6/わた/ 880070317Y 一般書 可能 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
安芸区 1 0 1
南区 1 0 1
西区 1 1 0

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資料詳細

タイトル 甘ゼリー・塩ゼリー
シリーズ 講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者名 渡辺　麻紀 ／著  
出版者 講談社
出版年 ２０１１．７
ページ数等 ５９ｐ
大きさ ２０×２１ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 はちみつしょうがレモンゼリー、抹茶ゼリーといった「甘ゼリー」と、野菜ゼリー、生ハムペッパーゼリーなどの甘くない「塩ゼリー」のレシピを紹介。リキュールを入れた大人ゼリーも収録。
著者紹介 白百合女子大学仏文科卒業。フランス料理研究家上野万梨子氏に師事、アシスタントを務める。ル・コルドン・ブルー代官山校勤務を経て、フランス、イタリアへ留学。著書に「キッシュ」など。 
テーマ 菓子 , 料理  
ISBN 4-06-299533-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103319022

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