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おうちで本格インドカレー 　 貸出可

小野　員裕／著 -- 東京書籍 -- ２０１１．７ -- 596.22

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中央 参書庫 K/596.2/おの/ミ 180187395% 一般書 可能 利用可
湯来閲覧 一般 /596.2/おの/ Y80013179K 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

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タイトル おうちで本格インドカレー
副書名 スパイスを知るとこんなにおいしくなる
著者名 小野　員裕 ／著, 中村　直也 ／著  
出版者 東京書籍
出版年 ２０１１．７
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
内容紹介 肉・魚介・野菜などのインドカレー３０種と、ナンやサラダといったサイドメニュー、ドリンクやデザートを紹介。スパイスの解説、料理の基本手順を押さえ、料理初級者でも本格インドカレーが作れるレシピ集。
著者紹介 文筆家、大衆料理研究家。横濱カレーミュージアム初代名誉館長。著書に「週末はカレー日和」など。 
著者紹介 企画、編集、ライター、イベントプロデューサー。著書に「スープカレーナビ」など。 
テーマ 料理（インド） , カレー  
ISBN 4-487-80586-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103317339

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