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1 件中、 1 件目
知っておきたい100の木
貸出可
0
5
0
田中 潔/文・写真 -- 主婦の友社 -- 2011.7 -- 653.21
総合評価
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所蔵
所蔵は
5
件です。予約は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
安芸区
一般
/653/たな/
6800485616
一般書
可能
利用可
南区
一般
/653/たな/
780054145Y
一般書
可能
利用可
佐伯区
一般
/653/たな/
980055811.
一般書
可能
利用可
なか区
一般
/653/たな/
080061276U
一般書
可能
利用可
湯来閲覧
一般
/653/たな/
Y80014292H
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
安芸区
1
0
1
南区
1
0
1
佐伯区
1
0
1
なか区
1
0
1
湯来閲覧
1
0
1
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資料詳細
タイトル
菓子店、パン店、カフェ小さな店のつくり方
副書名
3坪~の個性派ショップ開業事例30
著者名
caf〓‐sweets編集部
/編
出版者
柴田書店
出版年
2023.4
ページ数等
147p
大きさ
24cm
分類(9版)
588.3
分類(10版)
588.3
内容紹介
1人で営む8坪のケーキ店、週3日営業の焼き菓子店、自宅の敷地ではじめたドーナツ専門店など、オーナーの嗜好が反映されたオリジナリティあふれる小さい店の開業事例を紹介する。『caf〓‐sweets』掲載を再構成。
テーマ
パン・菓子製造業
,
喫茶店
ISBN
4-388-15456-2
本体価格
¥2000
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110660123
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