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サンドイッチ教本 　 貸出可

坂田　阿希子／著 -- 東京書籍 -- ２０１１．７ -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596.6/さか/ミ 180186412V 一般書 可能 利用可
東区 一般 /596.6/さか/ 4800678280 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
東区 1 0 1

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タイトル サンドイッチ教本
著者名 坂田　阿希子 ／著  
出版者 東京書籍
出版年 ２０１１．７
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.63  
分類(10版) 596.63  
内容紹介 定番サンドから外国のサンド、さらにフルーツサンドなどの甘いものまで。おいしく作るポイントやサイドディッシュも織り交ぜ、１００の項目で構成したサンドイッチの基本書。
著者紹介 料理研究家のアシスタント、フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」主宰。著書に「コンフィと煮込み」「バナナのお菓子」など。 
テーマ サンドイッチ  
ISBN 4-487-80554-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103310767

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