資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食品免疫・アレルギーの事典 　 貸出中

日本食品免疫学会／編集 -- 朝倉書店 -- ２０１１．５ -- 491.8

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参考 R/491.8/にほ/ 180189167+ 一般書 禁帯 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 0

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食品免疫・アレルギーの事典
著者名 日本食品免疫学会 ／編集  
出版者 朝倉書店
出版年 ２０１１．５
ページ数等 １５，４６１ｐ
大きさ ２７ｃｍ
分類(9版) 491.8  
分類(10版) 491.8  
内容紹介 食品と免疫機能のかかわりをはじめ、基礎免疫学の知見、免疫賦活作用やアレルギー予防作用等の有効性が科学的に確立されている食品成分の作用機構などを解説。食品免疫機能評価法も取り上げる。
テーマ 免疫学－便覧 , 食物アレルギー－便覧 , 食品－便覧  
ISBN 4-254-43110-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１６０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100373369

ページの先頭へ