資料詳細

岡本 雅美/監修 -- 東京大学出版会 -- 2014.5 -- 611.151

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 /611.1/てら/ 180255567$ 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

資料詳細

タイトル 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
副書名 忘れられない人気のおかず
シリーズ 暮らしの実用シリーズ
サブシリーズ Cooking
著者名 辻調理師専門学校 /編著, 朝日放送 /編著  
出版者 学研パブリッシング
出版年 2011.7
ページ数等 191p
大きさ 24cm
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
版表示 決定版
内容紹介 「放送開始2000回記念スペシャル総集版」「放送開始3000回スペシャル記念号」から、人気のおかず和洋中144品を厳選し、使う材料別に編成。家庭で役立つポイントなども教えます。
テーマ 料理  
ISBN 4-05-404998-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1400
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110365689

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
現代日本における農村の危機と再生 佐無田 光/著 7~43p
国際競争力をもった低コスト稲作農業の可能性 石井 敦/著 45~63p
原発事故が浮き彫りにした農山村の「価値」 除本 理史/著 65~86p
エネルギー自立を通じた農村再生の可能性 山下 英俊/著 89~121p
流域管理のための地域連携 泉 桂子/著 123~147p
野生動物問題と自然資源管理産業の可能性 羽山 伸一/著 149~165p
産消提携による食の安全・安心と環境配慮 根本 志保子/著 167~201p
棚田存続の危機と保全のための連携 石井 敦/著 203~208p
農山村の再生を支える税財政 寺西 俊一/著 211~233p
新たな自治体連携の枠組みのための試論 礒野 弥生/著 235~252p
農山村の自立と連携のための「協治」 井上 真/著 253~264p