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教育小事典 　 新版第３版 貸出可

平原　春好／編集代表 -- 学陽書房 -- ２０１１．４ -- 370.33

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 /370/ひら/ 580071623W 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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タイトル クラフトビール入門
副書名 飲みながら考えるビール業界と社会
シリーズ 角川新書
著者名 沖　俊彦 ／〔著〕  
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年 ２０２５．８
ページ数等 ２３１ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 588.54  
分類(10版) 588.54  
内容紹介 「地ビール」とは何が違う？　大手メーカーが作っても「クラフト」？　独自の発展を見せる日本のクラフトビールの歴史、製法、商品の選び方から業界が抱える課題までを、北米ビールライター組合正会員がレポートする。
著者紹介 大阪生まれ。ＣＲＡＦＴ　ＤＲＩＮＫＳ代表。Ｎｏｒｔｈ　Ａｍｅｒｉｃａｎ　Ｇｕｉｌｄ　ｏｆ　Ｂｅｅｒ　Ｗｒｉｔｅｒｓ正会員（日本人初）。独自にウイスキー樽熟成ビールをプロデュース。 
テーマ ビール  
ISBN 4-04-082541-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥９６０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110843598

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