所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
中央	書庫B2	/382.1/みや/１７	180195390-	一般書	可能	利用可

タイトル	笠原将弘の白いごはんに合うおかず
シリーズ	旬の料理はこの人から。
著者名	笠原　将弘／著
出版者	主婦の友社
出版年	２０１２．１１
ページ数等	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
分類(9版)	596
分類(10版)	596
内容紹介	鶏肉のにんにく照り焼き、まぐろカツの納豆タルタルソース、牛肉のつくだ煮、あじのオイル漬け、たらと大根の梅干しなべ…。ぱぱっと作れて、白いごはんによく合う、とっておきの和おかずを紹介する。
著者紹介	「正月屋吉兆」で修業後、実家の焼き鳥屋「とり将」を継ぎ、日本料理店「賛否両論」を開店、同店主。テレビの料理コーナーや料理教室などでも活躍。著書に「笠原将弘の３０分で和定食」など。
テーマ	料理
ISBN	4-07-284440-3
本体価格	￥１２８０
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103447951

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
中央	1	0	1

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