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    R・W・フォーゲル
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帝国書院編集部/著 -- 帝国書院 -- 2011.2 -- 383.81

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 整理 /380/て/ 280062820S 児童書 可能 利用可
こども 総合学習 /380/て/歴史・地理 280062821T 児童書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 2 0 2

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タイトル 日本各地食べもの地図
巻次 資料編
副書名 食育資料
著者名 帝国書院編集部 /著  
出版者 帝国書院
出版年 2011.2
ページ数等 63p
大きさ 31cm
分類(9版) 383.81  
分類(10版) 383.81  
内容紹介 日本全国47都道府県の郷土料理、伝統野菜、行事食、特産物を、豊富な写真・地図とともに紹介します。資料編では、日本各地の有名な料理や食材、農産物などの産地・特色がひと目でわかる全国地図等を収録。
内容抜粋 日本各地の有名な料理や食材、農産物などの産地・特色がひと目でわかるよう、「四季の行事と食」「しょうゆ・みそ」「全国の名物菓子(がし)」といったテーマごとに全国地図でしょうかい。各都道府県の料理・特産物のイラストや、料理名・地名のさくいんものっています。
テーマ 食物 , 料理(日本) , 物産  
ISBN 4-8071-5956-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥3800
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103278721

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
四季の行事と食
すし
ごはんもの
汁もの
鍋もの
めん類
しょうゆ・みそ
塩・砂糖
ムギ・雑穀
野菜
魚介類
肉類
全国の名物菓子
もっと知りたい! 全国各地の料理と特産物
料理名・地名さくいん
北海道
青森県/岩手県
宮城県/秋田県
山形県/福島県
茨城県/栃木県
群馬県/埼玉県
千葉県/東京都
神奈川県/山梨県
長野県/新潟県
富山県/石川県
福井県/岐阜県
静岡県/愛知県
三重県/滋賀県
京都府/奈良県
和歌山県/大阪府
兵庫県/岡山県
広島県/鳥取県
島根県/山口県
徳島県/香川県
愛媛県/高知県
福岡県/佐賀県
長崎県/熊本県
大分県/宮崎県
鹿児島県/沖縄県