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加工食品の添加物から体を守る方法 　 貸出可

増尾　清／著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２０１１．２ -- 498.54

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タイトル 加工食品の添加物から体を守る方法
副書名 カンタンにできる！
著者名 増尾　清 ／著  
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年 ２０１１．２
ページ数等 ２２２ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 498.54  
分類(10版) 498.54  
内容紹介 長年、食品安全にかかわってきた著者が、加工食品の安全・安心な選び方・食べ方、食品添加物が引き起こす健康被害の問題点とその対策、除毒・解毒に役立つ加工食品などを解説。加工食品の表示に関するＱ＆Ａも掲載。
著者紹介 １９２５年生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業。東京都消費者センター試験研究室室長を経て、食品安全問題研究家。著書に「家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法」など。 
テーマ 食品衛生 , 食品添加物  
ISBN 4-569-79479-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103265680

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