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「農」と「食」のフロンティア 　 貸出可

関　満博／著 -- 学芸出版社 -- ２０１１．１ -- 611.7

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タイトル 「農」と「食」のフロンティア
副書名 中山間地域から元気を学ぶ
著者名 関　満博 ／著  
出版者 学芸出版社
出版年 ２０１１．１
ページ数等 ２２８ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 611.7  
分類(10版) 611.7  
内容紹介 農産物直売所、加工場など、全国の中山間地域で取り組まれている「自立」「産業化」を意識したケースに注目し、世界に例のない成熟社会、高齢社会に踏み込みつつある「未来」を「地域産業」という視点から考察する。
著者紹介 １９４８年富山県生まれ。一橋大学大学院商学研究科教授。専攻は地域産業論。「空洞化を超えて」でサントリー学芸賞受賞。ほかの著書に「地域産業に学べ！モノづくり・人づくりの未来」など。 
テーマ 農業経営 , 農産製造 , 直売  
ISBN 4-7615-2500-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103259499

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