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    諭吉
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全訳後漢書 第１４冊 　 貸出可

〔范　曄／撰〕 -- 汲古書院 -- ２００５．１２ -- 222.042

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 /222.0/はん/１４ 1801799710 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル モツの歴史
シリーズ 「食」の図書館
著者名 ニーナ・エドワーズ ／著, 露久保　由美子 ／訳  
出版者 原書房
出版年 ２０１５．１２
ページ数等 １８４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 648.9  
分類(10版) 648.9  
内容紹介 古今東西、人間はモツをどのように食べ、位置づけてきたのか。宗教との深い関係、貧者の食べ物であると同時に高級食材でもあるという二面性、食料以外の用途など、幅広い話題を取りあげる。レシピ付き。
著者紹介 フリーライター。俳優としても活躍。ロンドン在住。 
原書名 原タイトル：Ｏｆｆａｌ
テーマ 畜産物－歴史  
ISBN 4-562-05174-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100242815

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