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チーズのちから 　 貸出可

吉田　全作／著 -- ワニ・プラス -- ２０１０．１２ -- 648.18

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中央 参書庫 K/648.1/よし/ミ 180185660Z 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル チーズのちから
副書名 フェルミエ吉田牧場の四季
著者名 吉田　全作 ／著, 吉田　千文 ／著, 吉田　原野 ／著, 吉田　睦海 ／著  
出版者 ワニ・プラス
出版年 ２０１０．１２
ページ数等 ２０５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 648.18  
分類(10版) 648.18  
内容紹介 岡山・吉備高原に牧場を開いて２５年。大地の味がするおいしい自家製チーズを醸す吉田牧場の、牛飼いとチーズ作りの日々のフォト・ドキュメンタリー。吉田家のチーズレシピ、名店シェフのチーズ料理も収録する。
テーマ チーズ  
ISBN 4-8470-1933-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103250063

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