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おかあさんの思い出ごはん 　 未所蔵

フジテレビ商品研究所／編 -- 亜紀書房 -- ２０１０．１１ -- 596

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タイトル おかあさんの思い出ごはん
副書名 人気料理人たちがつくった忘れられないあの味、この味
著者名 フジテレビ商品研究所 ／編  
出版者 亜紀書房
出版年 ２０１０．１１
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 中華の達人は「車麩の卵とじ」に思いを馳せ、イタリアンシェフが「とろろ汁」に目を閉じる…。料理で多くの人を喜ばせ、感動させている３０人の料理人が、「おかあさんの味」を、その思い出とともに紹介する。
テーマ 料理  
ISBN 4-7505-1019-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103243148

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