資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

なすんじゃさんのキムチ・ナムルとおかずの教室 　 貸出可

な　すんじゃ／著 -- アノニマ・スタジオ -- ２０１０．１１ -- 596.22

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596.2/な/マ 180174564- 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル なすんじゃさんのキムチ・ナムルとおかずの教室
著者名 な　すんじゃ ／著  
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年 ２０１０．１１
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
内容紹介 伝統的な家庭・宮廷料理に基づく、食卓を豊かに彩る韓国料理入門。砂糖を使わないキムチとナムルに、ずっと食べられてきた定番おかずなど、昔ながらのおいしい韓国料理のレシピを紹介。
著者紹介 京都出身。在日韓国人２世。韓国伝統料理家・講師（宮廷料理、地方料理、家庭料理）。韓国料理店「文家」元料理長。東京、京都を中心に料理教室や講演を行う。 
テーマ 料理（朝鮮）  
ISBN 4-87758-698-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103241103

ページの先頭へ