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おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方 　 貸出可

金田　洋一郎／写真 -- ＰＨＰ研究所 -- ２０１０．９ -- 657.86

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /657/かね/ 480061628Z 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
安佐南 一般 /657/かね/ 580059324- 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual
安芸区 一般 /657/かね/ 680042562X 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1
安佐南 1 1 0
安芸区 1 0 1

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資料詳細

タイトル おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方
副書名 ひと目でわかる！
シリーズ 持ち歩きｂｏｏｋ
著者名 金田　洋一郎 ／写真, 金田　初代 ／文  
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年 ２０１０．９
ページ数等 ２０７ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 657.86  
分類(10版) 657.86  
内容紹介 山菜や野草、木の実などで普通に利用されている美味しいものを１００種、生育場所を分けて季節の順に収録。身近にあって誤って採取しやすい毒草、おいしい１３７レシピも掲載する。
著者紹介 １９４２年生まれ。滋賀県出身。日本大学芸術学部写真科卒。（株）アルスフォト企画を経営。 
著者紹介 １９４５年生まれ。茨城県出身。東洋大学卒。（株）アルスフォト企画に勤務。 
テーマ 山菜 , 野草 , 料理－野菜  
ISBN 4-569-79145-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103227637

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