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新・日本文壇史 第３巻 　 貸出可

川西　政明／著 -- 岩波書店 -- ２０１０．７ -- 910.26

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10総記 K/910.2/かわ/３ 180170583X 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 台湾調味料いただきます手帖
副書名 使いこなしで、現地の味もいつものご飯も思い通り
著者名 沼口　ゆき ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 ２０１９．７
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
内容紹介 醤、醤油・酒、漬け物・乾物、辣油…。台湾の味を生み出す「台湾調味料」。著者イチオシの調味料を厳選し、現地台湾の料理や簡単アレンジなど、作りやすく工夫したレシピとともに紹介する。台湾のお店情報も掲載。
著者紹介 有元葉子に師事し独立。築地場外市場に「波よけ通りキッチン」をオープン。オリジナル台湾ツアーを主催。 
テーマ 料理（中国） , 調味料  
ISBN 4-416-61949-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110349748

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