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ＯＥＣＤ国際経済統計ハンドブック 　 貸出可

エンリコ・ジョバンニーニ／著 -- 明石書店 -- ２０１０．６ -- 331.19

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/331.1/じよ/マ 180172451T 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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資料詳細

タイトル おいしい江戸ごはん
著者名 江原　絢子 ／著, 近藤　惠津子 ／著, 永野　佳世 ／写真  
出版者 コモンズ
出版年 ２０１１．１１
ページ数等 １０５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.21  
分類(10版) 596.21  
内容紹介 桜飯、大根雪汁、阿蘭陀なます、おぼろ大根葛かけ、ごぼう餅…。野菜や魚介類の料理が豊富で、油や砂糖が少ない江戸時代の料理書のメニューを現代風に再現した全７７種のレシピを紹介します。
テーマ 料理（日本）  
ISBN 4-86187-086-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110367563

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