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食と農を学ぶ人のために 　 貸出可

祖田　修／編 -- 世界思想社 -- ２０１０．５ -- 610.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/610.4/そだ/マ 180151495Y 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 食と農を学ぶ人のために
著者名 祖田　修 ／編, 杉村　和彦 ／編  
出版者 世界思想社
出版年 ２０１０．５
ページ数等 ６，２３１ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 610.4  
分類(10版) 610.4  
内容紹介 食と農、都市と農村、人間と自然－。私たちの生命と健康を守るために、これらの対をどのように捉え、どのように結べばよいのか。さまざまな視点から、基本的な諸問題と解決すべき諸課題を提示する。
テーマ 農業 , 食生活  
ISBN 4-7907-1480-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103191968

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
人間と食の文化史 古沢　広祐／著 ２～１９ｐ
日本の食生活 岸　康彦／著 ２０～３８ｐ
食の安全と安心 中嶋　康博／著 ３９～５６ｐ
人口と食料 末原　達郎／著 ５７～７６ｐ
日本農業の軌跡と現実 祖田　修／著 ７８～９６ｐ
農業と環境と健康 陽　捷行／著 ９７～１１１ｐ
農産物貿易の論理と食・農問題 村田　武／著 １１２～１２６ｐ
農業の社会学 秋津　元輝／著 １２７～１４５ｐ
田舎学の構築 杉村　和彦／著 １４６～１６５ｐ
食と農，生産者と消費者を結ぶ 北川　太一／著 １６８～１８５ｐ
人間と地域の未来につながる食育 中田　典子／著 １８６～２０６ｐ
食と農をどう学ぶか 祖田　修／著 ２０７～２２２ｐ

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