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資料詳細
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1 件中、 1 件目
トウガラシ讃歌
貸出可
0
1
0
山本 紀夫/編著 -- 八坂書房 -- 2010.4 -- 383.8
総合評価
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
書庫B2
K/383.8/やま/マ
180170061O
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
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資料詳細
タイトル
知識ゼロからのビジネス韓非子
著者名
前田 信弘
/著,
古谷 三敏
/画
出版者
幻冬舎
出版年
2012.3
ページ数等
166p
大きさ
21cm
分類(9版)
124.57
分類(10版)
124.57
内容紹介
人間存在について深く洞察し、人間の真実をえぐり出している中国の古典「韓非子」。そのなかから一部を取り上げ、ビジネスに即して解説する。現代語訳と読み下し文のほか、わかりやすいイラストも掲載。
著者紹介
経営コンサルタント、ファイナンシャル・プランナー。著書に「知識ゼロからの会社の数字入門」「知識ゼロからの孫子の兵法入門」「知識ゼロからのマーケティング入門」など。
内容注記
文献:巻末
テーマ
韓非子
ISBN
4-344-90244-2
本体価格
¥1300
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103383248
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
中南米から世界へ
山本 紀夫/著
11~36p
トウガラシが演出するメキシコ料理
渡辺 庸生/著
37~44p
庶民から広がるトウガラシ料理
立石 博高/著
47~55p
貧者のスープと「未来派料理宣言」
池上 俊一/著
56~66p
パプリカ、辛くないトウガラシ!?
渡邊 昭子/著
67~76p
新大陸からの渡来食材としてのトウガラシ
鈴木 董/著
77~85p
トウガラシはピクルスとハリーサで
堀内 勝/著
89~99p
モシ人にとってのトウガラシ
川田 順造/著
100~112p
エチオピアの赤いトウガラシ
重田 眞義/著
113~124p
ピリピリと料理の相性
伊谷 樹一/著
125~135p
進化し続けるタイ料理とトウガラシ
縄田 栄治/著
139~149p
豊かな香辛料を自在に楽しむ
阿良田 麻里子/著
150~160p
フィリピンとトウガラシそしてシニガン
吉田 よし子/著
161~168p
辺境で超激辛トウガラシの誕生か?
松島 憲一/著
169~178p
すべてはトウガラシとともに
上田 晶子/著
179~189p
トウガラシとインド人
小磯 千尋/著
190~198p
中国料理とトウガラシ
周 達生/著
201~210p
トウガラシ好きのチベット人
小林 尚礼/著
211~222p
赤いキムチとコチジャンの誕生
鄭 大聲/著
223~234p
薬味・たれの食文化とトウガラシ
山本 宗立/著
235~246p
日本のトウガラシ品種
山本 宗立/著
247~255p
辛さの刺激とスリル、栄養と効用
渡辺 達夫/著
259~270p
怖くて美味しい香辛料
山本 紀夫/著
271~287p
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