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山本 紀夫/編著 -- 八坂書房 -- 2010.4 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/383.8/やま/マ 180170061O 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 知識ゼロからのビジネス韓非子
著者名 前田 信弘 /著, 古谷 三敏 /画  
出版者 幻冬舎
出版年 2012.3
ページ数等 166p
大きさ 21cm
分類(9版) 124.57  
分類(10版) 124.57  
内容紹介 人間存在について深く洞察し、人間の真実をえぐり出している中国の古典「韓非子」。そのなかから一部を取り上げ、ビジネスに即して解説する。現代語訳と読み下し文のほか、わかりやすいイラストも掲載。
著者紹介 経営コンサルタント、ファイナンシャル・プランナー。著書に「知識ゼロからの会社の数字入門」「知識ゼロからの孫子の兵法入門」「知識ゼロからのマーケティング入門」など。 
内容注記 文献:巻末
テーマ 韓非子  
ISBN 4-344-90244-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1300
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103383248

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
中南米から世界へ 山本 紀夫/著 11~36p
トウガラシが演出するメキシコ料理 渡辺 庸生/著 37~44p
庶民から広がるトウガラシ料理 立石 博高/著 47~55p
貧者のスープと「未来派料理宣言」 池上 俊一/著 56~66p
パプリカ、辛くないトウガラシ!? 渡邊 昭子/著 67~76p
新大陸からの渡来食材としてのトウガラシ 鈴木 董/著 77~85p
トウガラシはピクルスとハリーサで 堀内 勝/著 89~99p
モシ人にとってのトウガラシ 川田 順造/著 100~112p
エチオピアの赤いトウガラシ 重田 眞義/著 113~124p
ピリピリと料理の相性 伊谷 樹一/著 125~135p
進化し続けるタイ料理とトウガラシ 縄田 栄治/著 139~149p
豊かな香辛料を自在に楽しむ 阿良田 麻里子/著 150~160p
フィリピンとトウガラシそしてシニガン 吉田 よし子/著 161~168p
辺境で超激辛トウガラシの誕生か? 松島 憲一/著 169~178p
すべてはトウガラシとともに 上田 晶子/著 179~189p
トウガラシとインド人 小磯 千尋/著 190~198p
中国料理とトウガラシ 周 達生/著 201~210p
トウガラシ好きのチベット人 小林 尚礼/著 211~222p
赤いキムチとコチジャンの誕生 鄭 大聲/著 223~234p
薬味・たれの食文化とトウガラシ 山本 宗立/著 235~246p
日本のトウガラシ品種 山本 宗立/著 247~255p
辛さの刺激とスリル、栄養と効用 渡辺 達夫/著 259~270p
怖くて美味しい香辛料 山本 紀夫/著 271~287p