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牛乳で作るアイスクリーム 　 貸出可

島本　薫／著 -- 文化学園文化出版局 -- ２０１０．４ -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596.6/しま/ 380085637/ 一般書 可能 貸出中
安芸区 一般 /596.6/しま/ 680041393Y 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /596.6/しま/ 980045086/ 一般書 可能 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 1 0
安芸区 1 0 1
佐伯区 1 1 0

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タイトル 牛乳で作るアイスクリーム
副書名 低脂肪で体にやさしい
著者名 島本　薫 ／著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 ２０１０．４
ページ数等 ８２ｐ
大きさ ２０×２１ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 生クリームを使わず牛乳で作る「低脂肪アイス」をテーマに、季節のフルーツと野菜を使った種類豊富なシャーベットやアイス、フランス風＆和風アイス、自然派マカロンアイスを紹介します。
著者紹介 パリの料理学校で料理と製菓を学び卒業。管理栄養士。兵庫県宝塚市にて料理教室を開講。テレビ、雑誌、企業へのレシピ提供などでも活躍。著書に「アイスクリーム大好き！」など。 
テーマ アイスクリーム  
ISBN 4-579-21108-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103185363

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