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食べものはかせになろう！ ５ 　 貸出可

石谷　孝佑／監修 -- ポプラ社 -- ２０１０．３ -- 619

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 自由 /610/た/５ 280119060R 児童書 可能 利用可
こども 整理 /610/た/５ 280056110N 児童書 可能 利用可
こども ミニ展示 /610/た/５ 280119061S 児童書 可能 利用可
西区 児童 /61/タ/５ 8800598656 児童書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 3 0 3
西区 1 0 1

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タイトル 食べものはかせになろう！
巻次 ５
巻名 野菜・くだものからつくる食べもの
著者名 石谷　孝佑 ／監修  
巻副書名 こんにゃくはどうやってできるの？
出版者 ポプラ社
出版年 ２０１０．３
ページ数等 ４７ｐ
大きさ ２８ｃｍ
分類(9版) 619  
分類(10版) 619  
内容紹介 さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。５では、野菜やくだものからつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。
内容抜粋 すがたを変えてわたしたちの食卓（しょくたく）にあがっている食べもののことを調べてみよう。５では、ソース・ジャム・こんにゃく・チョコレートなど、野菜やくだものからつくるいろいろな加工食品を取り上げ、種類やつくり方、由来などを紹介（しょうかい）します。
テーマ 農産製造 , 食品加工 , 教科書－小学３年  
テーマ 園芸加工  
ISBN 4-591-11612-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103183647

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
煮て、干して、つけてつくる食べもの
さまざまな加工でつくる食べもの
野菜・くだものでつくってみよう
煮て、干して、つけてつくる
トマトケチャップ
ソース
干しだいこん
干ぴょう
干しいも
知っておこう（１）いろいろな乾燥野菜
ポテトチップ
ジュース
ジャム
かんづめなど
つけもの
梅干し
干しがき
知っておこう（２）世界のドライフルーツ
果実酒
さまざまな加工でつくる
お茶
コーヒー
こんにゃく
チョコレート
砂糖
はちみつ
知っておこう（３）いろいろな香辛料
つくってみよう（１）ピクルスをつくろう
つくってみよう（２）トマトケチャップをつくろう
つくってみよう（３）ポテトチップをつくろう
つくってみよう（４）りんごジャムをつくろう
さくいん

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