タイトル	食べものはかせになろう！
巻次	２
巻名	米・麦からつくる食べもの
著者名	石谷　孝佑／監修
巻副書名	パスタはどうやってできるの？
出版者	ポプラ社
出版年	２０１０．３
ページ数等	４７ｐ
大きさ	２８ｃｍ
分類(9版)	619
分類(10版)	619
内容紹介	さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。２では、米や麦、雑穀からつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。
内容抜粋	すがたを変えてわたしたちの食卓（しょくたく）にあがっている食べもののことを調べてみよう。２では、もち・せんべい・パン・うどん・そばなど、米や麦、雑穀（ざっこく）からつくるいろいろな加工食品を取り上げ、種類やつくり方、由来などを紹介（しょうかい）します。
テーマ	農産製造 , 食品加工 , 教科書－小学３年
テーマ	米 , 麦
ISBN	4-591-11609-8
本体価格	￥２８００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103183644

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